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　　隨著生活節奏的加快，工作壓力的增大，外加新竹義大利麵金融海嘯的衝擊，勞苦工作了一周的人們都希望在雙休日好好犒勞一下自己。如今，美國紐約街頭的酒吧內，出現了一種專門為人解悶與狂歡並舉的聚會———香檳派對。在這裡，潮人一族們的生活可謂盡興中帶點悠閑———在周五晚上玩得痛快，周六早上舒舒服服地睡個懶覺，然後悠閑自得地到酒吧內參加“早午餐香檳派對”，享用一頓美味的早午餐。早午餐對中國人來說，早飯就是早上吃，午餐就是中午吃。不過，在外國就並非如此，尤其是周末期間。實際上，早午餐並不是每天都有，通常只有在周日才吃。自從全球性金融危機爆發後，美國人將這“歡樂時光”推前了一天，在周六下午就舉行。 酒店早午餐

　　抵御衰退

　　雖然在紐約的聚會場所找到大量香檳酒木塞並不出奇，但是現在，由於股市表現難如人意、失業率的趨高和家庭住所可贖回券的喪失等等因素的衝擊，諸如巴黎之花等頂級香檳也只能靜靜待在Bagatelle酒吧的玻璃櫥窗後面。數十年來，紐約早午餐的概念遠遠超出了一頓飯的範疇。在這裡，這個名詞更是一種慣例的代稱，一場可以從上午持續到下午的盛事，一種傳統早餐———班尼迪克蛋被血瑪麗酒等替代的儀式。最近數月，紐約的兩家酒吧開始將周六早午餐的含義進行了升級和豐富。最新時興的周六早午餐是Bagatelle酒吧在去年4月份開始推出的。這間充滿法國情調的酒吧當時可以容納95人。半年過後，高端的早午餐在Merkato55酒吧出現，約300人的容納空間成為了倍受年輕人和中產階層喜歡的落腳點。這兩家酒吧最近都成為了媒體的焦點，Merkato55甚至還在本月的《紐約雜志》被選為“最佳娛樂場所”。有人甚至還在博客上謔稱這是“可以抵御經濟衰退的早午餐”。

　　香檳派對

　　人們將Bagatelle酒吧和Merkato55酒吧每個周六的早午餐現場稱之為“早午餐香檳派對”。新竹早午餐每逢周六，在天黑之前，參與者都會沉浸在舞蹈和美酒當中。克萊曼特是Bagatelle的之一。自小在法國長大的他說在酒吧的數個小時中，參與者都會有身處法國南部小鎮的感覺。現年35歲的他還表示在經濟黯淡之時，人們都想從其他人身上獲得動力，所以如果你心情不佳之時，你就會找到尋樂之處，並重新得到充電。

　　浪漫情調

　　姑且看看日益凋敝的美國經濟，這麼多人卻在周六下午大筆花錢來聚會，確實令人詫異和費解。不過，更令人感到驚訝的是，他們是如何經受得起這些花費的呢?32歲的拉巴是Bagatelle的合伙人之一。他說豪華場面的慶祝時常可見，因為他們的客戶不會輕易受到經濟危機的影響。在早午餐開始之後，坐在靠近窗邊角落一張酒桌的拉巴說：“大部分客戶都有雄厚的資本，他們不計新竹咖啡廳較在一張酒桌上花費5000美元、1。8萬美元還是2萬美元。”他還指出，酒吧的客戶都對歐洲比較向往，他們都喜歡在這種充滿法式情調的下午，在此作樂。