一、廚房置物架的性能
1、方便適用性
安裝置物架的時候一定要安裝廚房的整個布局和我們日常生活的需求去安裝，常用的，炒菜隨手就要用到的安裝的位置一角鋼定是裏我們炒菜地方的地方，換句話水就是我們伸手就能夠夠著的地兒，不常用的我們可以安裝或是放置在廚房的空缺部分。
2、節省空間
因為廚房在我們的家庭中就是比較小的地方，所以置物架的安裝一定要節省空間、合理利用我們廚房空間上的位置，比如說在物料架廚房的牆面上，廚房門的背面上等這些地方。
3、分類明確
在安置置物架的時候我們要對廚房用具分類放好，置物架在市場上是多種多樣的，像什么刀具架、放置調料的置物架、瀝水架(主要是放置盤子的)等等在，按照他們的不同類別安裝在一個合理的位置。瀝水架可以安裝在洗碗槽的旁邊，刀具架可以安裝在灶台的角落上，調料置物架就是安裝在離我們炒菜比較角鋼架近的地方。
二、清洗方法
1、可以用塗有牙膏和肥皂的純棉濕抹布，輕輕擦拭不鏽鋼置物架，然後用清水清洗就可以了。
2、由於平時使用的各種洗精、沐浴露等長期殘存在鍍鉻表面會使不鏽鋼置物架表面光澤退化並直接影響表面質量。請至少每周用軟布清潔一次不鏽鋼置物架表面，好使用中性的清潔劑。
3、潔，周期一般為3個月，這樣可延長不鏽鋼置物架的壽命。記住每次清潔完畢，一定要把水漬擦幹，否則掛件表面可能會出現水漬汙垢。
4、對於難以除去的頑垢、表面垢膜及汙漬等，請使用溫和的液體清潔劑、無色的玻璃清潔液或不含磨損作用的擦亮液置物架等清潔，然後即用清水清洗不鏽鋼置物架並用軟棉布抹幹。
對於廚房用的不鏽鋼置物架來說，性能要求相對較高，磨損率也比較高。這就要求我們在選購不鏽鋼置物架的時候要多了解，選擇可靠的品牌產品。同時，通過日常的維護和清潔控油可以幫助我們清理不鏽鋼置物架，延長它的使用壽命，保持外觀完美。所以，在日常生活做好清潔維護工作對廚房不鏽鋼置物架來說是重要的。
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